Brauereigeschichte der Koch´schen Brauerei Wismar

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1873 Übernahme der Brauerei von Herrn Fick durch Carl Koch
1878 erste Bierniederlage wird errichtet
1895 und 1896 Brauerei erhält Auszeichnungen für die Qualität des Bieres
1907 Eröffnung des "Altdeutschen Restaurants" im Hause
1920 Schließung der Brauerei
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Eine umfangreiche Dokumentation ist zur Zeit in Arbeit.
Nach Veröffentlichung wird diese dann auf diesen Seiten zu erwerben sein.